Nuestro chef nos propone hoy una deliciosa receta de uno de los postres canarios más representativos, el Quesillo. Su preparación es bastante sencilla y los ingredientes que necesitaremos son muy fáciles de conseguir, así es que... ¡ Manos a la obra !
Ingredientes:
180 ml de leche condensada.
200 gr de leche.
4...
Paté de Beterrada
Ingredientes:
500 g de beterrada
2 dientes de ajo
1 pimienta roja pequeña
125 de yogur tipo griego
1 cucharadita de Miel de Palma
50 ml de aceite de oliva virgen extra
2 cucharaditas de sésamo
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de orégano
El zumo de...
Si te gusta la Panna Cotta pero no sabes cómo prepararla, esta es tu receta. Aprende en pocos y sencillos pasos a elaborar este exitoso y conocido postre de origen italiano.
Ingredientes Panna Cotta:
200ml de nata (35% MG)
20g de azúcar
1 hoja de gelatina
Ingredientes Coulis de Kiwi:
2 Kiwis maduros
2 cucharadas de...
Es importante complementar el menú con bebidas refrescantes, de frutas y té verde, para que sean atractivas a los niños y, a la vez, nutritivas.
Ingredientes: (4 personas)
Bebida con frutas
125 ml. De leche de coco
Azúcar a gusto
125 ml. De jugo de durazno
125 ml. De jugo de frutilla
1 taza y media...
Es la época de tener un manjar en las cocinas. Se trata de Fungi porcini, una seta silvestre con un sabor excepcional. A la llegada, Ancor Sánchez nos recibe con un risotto con crema de foie acompañado con una guarnición de lujo. Estas setas alcanzan el precio que vale...