Pollo asado con hinojo y mandarinas
Ingredientes:
1 pollo grande o muslos de pollo
2 bulbos de hinojo
3 mandarinas
El zumo de una naranja
El zumo de un limón
60 ml de aceite de oliva virgen extra
20 g de granos de mostaza
50 g de azúcar moreno
2...
Paté de Beterrada
Ingredientes:
500 g de beterrada
2 dientes de ajo
1 pimienta roja pequeña
125 de yogur tipo griego
1 cucharadita de Miel de Palma
50 ml de aceite de oliva virgen extra
2 cucharaditas de sésamo
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de orégano
El zumo de...
Es la época de tener un manjar en las cocinas. Se trata de Fungi porcini, una seta silvestre con un sabor excepcional. A la llegada, Ancor Sánchez nos recibe con un risotto con crema de foie acompañado con una guarnición de lujo. Estas setas alcanzan el precio que vale...
Waffles de calabaza y avena
Los Waffles de calabaza y avena son una excelente opción para un desayuno saludable. Tiene un sabor dulce y sus ingredientes combinan a la perfección.
Cuando buscamos preparar un desayuno saludable intentamos dejar a un lado los edulcorantes, por lo que los gofres no son una buena...
Maresía, el nuevo restaurante de los hermanos Padrón en un hotel de lujo
El nuevo Royal Hideaway Corales Resort contará con Maresía, una apuesta gastronómica capitaneada por los hermanos Padrón que gira en torno a la gastronomía canaria y los sabores del mar.
Maresía es una palabra única del léxico propio de...