Puré de coliflor vegano con receta muy fácil   La receta rápida y fácil de puré de coliflor vegano, un platillo imaginativo y ligero adecuado para toda la familia   El puré de coliflor vegano es un acompañamiento sano y ligero que puedes servir con picatostes o con tofu y seitán, pero también para acompañar platos de...
Pollo asado con hinojo y mandarinas Ingredientes: 1 pollo grande o muslos de pollo 2 bulbos de hinojo 3 mandarinas El zumo de una naranja El zumo de un limón 60 ml de aceite de oliva virgen extra 20 g de granos de mostaza 50 g de azúcar moreno 2...
Paté de Beterrada Ingredientes: 500 g de beterrada 2 dientes de ajo 1 pimienta roja pequeña 125 de yogur tipo griego 1 cucharadita de Miel de Palma 50 ml de aceite de oliva virgen extra 2 cucharaditas de sésamo 1 cucharadita de comino 1 cucharadita de orégano El zumo de...

Conocemos a Ancor Sánchez

Es la época de tener un manjar en las cocinas. Se trata de Fungi porcini, una seta silvestre con un sabor excepcional. A la llegada, Ancor Sánchez nos recibe con un risotto con crema de foie acompañado con una guarnición de lujo. Estas setas alcanzan el precio que vale...

Waffles de calabaza y avena

Waffles de calabaza y avena Los Waffles de calabaza y avena son una excelente opción para un desayuno saludable. Tiene un sabor dulce y sus ingredientes combinan a la perfección.   Cuando buscamos preparar un desayuno saludable intentamos dejar a un lado los edulcorantes, por lo que los gofres no son una buena...