La Cazuela de Pescado de Canarias es uno de sus grandes guisos marineros. Si logramos combinar el pescado adecuado, las excelentes papas de la tierra y las hierbas y condimentos utilizados en su justa medida, obtendremos una elaboración de lo más sabrosa. Por lo general este plato se acompaña...
¿Quieres hacer una mermelada de naranja amarga muy casera y natural? Con esta fácil receta conseguirás un resultado rápido y muy económico. Ingredientes: 500g de naranjas (4 naranjas medianas) 1 limón 300g de azúcar (blanca o moreno) 8 vainas de cardamomo (2 por cada naranja) 50ml de ron (añejo) Preparación: 1. Lavamos y pelamos las naranjas....
El Restaurante - Terraza Los Laureles da la bienvenida al verano con la mejor carta de arroces para disfrutar en su terraza.   El Restaurante Los Laureles, ubicado en la zona de jardines de IBEROSTAR Grand Hotel Mencey, ofrece una exclusiva carta de arroces en la que degustar, al aire libre,...

Ensalada de Camarones

Si estás cuidando tu peso, seguramente las ensaladas son importantes en tu dieta. Prueba esta ensalada de camarones como una opción diferente a la hora de preparar tu almuerzo. Ingredientes: 12 piezas de camarones 8 hojas de lechuga italiana 2 calabazas 2 cucharadas de perejil picado 100 grs. de queso de cabra 2 zanahorias ralladas ½ taza...
"Estamos casi a mitad de temporada y podemos decir que nos sentimos satisfechos del trabajo realizado. Somos un equipo de profesionales que amamos lo que hacemos." "Hoteles y Gastronomía en Canarias" está producido y dirigido por Teylu Díaz Méndez y la realización de este espacio está a cargo de...