Tartaletas de Lemon Curd

Ingredientes: 2 huevos 3 yemas de huevo 125 g de zumo de limón (unos 3 limones) Ralladura de un limón 125 g de azúcar blanquilla 125 g de mantequilla a temperatura ambiente 1 pellizco de sal Tartaletas Preparación: 1.- Rallamos la piel del limón y reservamos. 2.- Exprimimos y colamos el zumo. 3.- En un bol, batimos los huevos y seguidamente...
Fer Fuentes Cardenas. Un retorno al orígen   Como esa primera cita en la que no sabes lo que va a pasar, pero quieres que ocurra sí o sí. Con una intriga que hace que aleteen todas las mariposas a la vez en tu estómago. Eso es lo que ocurre cuando...

Gratinado de tomate con queso de cabra

Con la llegada de los días otoñales apetece tomar un plato como este: un gratinado de tomate con queso de cabra. Es un plato exquisito, sencillo de preparar y muy sabroso. Ingredientes: 1 lámina de masa quebrada refrigerada 300 gr. de tomates 200 gr. de queso de cabra fresco 2 huevos 200 ml. de nata...
Es importante complementar el menú con bebidas refrescantes, de frutas y té verde, para que sean atractivas a los niños y, a la vez, nutritivas. Ingredientes: (4 personas) Bebida con frutas 125 ml. De leche de coco Azúcar a gusto 125 ml. De jugo de durazno 125 ml. De jugo de frutilla 1 taza y media...

Pan de Naranja y Cardamomo

Con esta receta vamos a preparar un delicioso pan de naranja y cardamomo. Aunque pueda parecer lo contrario, es muy sencilla de preparar y, siguiendo los pasos indicados, obtendremos un resultado exquisito. ¡Comenzamos! Ingredientes: 250ml de leche entera 15g de levadura fresca de panadero 500g de harina de fuerza 60g de mantequilla a temperatura...