Con esta receta vamos a preparar un delicioso pan de naranja y cardamomo. Aunque pueda parecer lo contrario, es muy sencilla de preparar y, siguiendo los pasos indicados, obtendremos un resultado exquisito. ¡Comenzamos!
Ingredientes:
250ml de leche entera
15g de levadura fresca de panadero
500g de harina de fuerza
60g de mantequilla a temperatura...
Los paccheri son una pasta de sémola de trigo duro, ideales para rellenar. En esta ocasión hemos decidido cocinarlos con una exquisita salsa de salmón ahumado y aguacate. Un auténtico manjar para los sentidos muy sencillo de preparar.
Paccheri con Salsa de Salmón ahumado y Aguacate
Ingredientes:
320g de Paccheri
200g de Salmón...
"Estamos casi a mitad de temporada y podemos decir que nos sentimos satisfechos del trabajo realizado. Somos un equipo de profesionales que amamos lo que hacemos."
"Hoteles y Gastronomía en Canarias" está producido y dirigido por Teylu Díaz Méndez y la realización de este espacio está a cargo de...
¿Quieres hacer una mermelada de naranja amarga muy casera y natural? Con esta fácil receta conseguirás un resultado rápido y muy económico.
Ingredientes:
500g de naranjas (4 naranjas medianas)
1 limón
300g de azúcar (blanca o moreno)
8 vainas de cardamomo (2 por cada naranja)
50ml de ron (añejo)
Preparación:
1. Lavamos y pelamos las naranjas....
Este sábado, 25 de abril, a las 13,30 horas, el programa “Hoteles y Gastronomía” estrena temporada en Televisión Canaria, y lo hace en un destino internacional: Isla de Sal, Cabo Verde.
Para este espacio de televisión, que presenta y dirige Teylu Díaz Méndez, ha sido un salto de calidad y...