Laura Suárez: "Uno tiene que dedicarse a lo que le apasiona, no a lo que le gusta" Tras una imponente puerta de madera encontramos, en un lugar privilegiado de Tenerife, el restaurante Haydeé. Lo que descubrimos al atravesar la entrada es el cariño con el que se han cuidado los...
El romanticismo y la nostalgia se respira en cada rincón de esta preciosa ciudad Europea. Te invitamos a hacer tu guía de fin de semana para conocer lo mejor de Lisboa.   Muchas veces, cuando se trata de descubrir otras ciudades europeas, echamos la vista por encima de los Pirineos y...
  El salmorejo es una crema servida habitualmente como primer plato. Se trata de una preparación tradicional de Córdoba, Andalucía. Se elabora mediante un majado de una cierta cantidad de miga de pan - denominado como telera-, a la que se le incluye, además, ajo, aceite de oliva, vinagre opcional, sal,...
Irlanda, los misterios de la isla esmeralda   Conocida en irlandés como Poblacht na hÉireann, la República de Irlanda esconde muchos encantos detrás de sus días grises, puertas de colores y kilométricos prados.   Y es que si este país es tu próximo destino debes saber que corres el riesgo de dejar un...
Kimberly Domínguez: "Me encuentro bien exaltando la cocina canaria"   Cuando hablamos con Kimberly Domínguez, el acrónimo JASP (Jóvenes aunque sobradamente preparados) toma toda la relevancia que tenía en los años 90. No es solo una joven que está sobradamente preparada para hacerle frente al mundo gastronómico, sino que, además, permanece...